Bữa ăn sáng luôn là điều xa xỉ với những ai bận rộn, chế độ ăn kiêng luôn ép bạn phải hạn chế các bữa ăn, hay thậm chí mỗi người còn phải “đấu tranh tư tưởng” vì phải lựa chọn xem chúng ta sẽ ăn gì vào sáng hôm nay? Hết lần này đến lần khác vô tình bạn đã hình thành nên một thói quen rất xấu cho sức khỏe của chúng ta đó chính là nhịn ăn sáng. Giờ là lúc chúng ta nên thiết lập lại thói quen hằng ngày vì những lợi ích sức khỏe có được từ bữa ăn sáng.

Ăn sáng không thực sự phức tạp như chúng ta nghĩ, bạn đã nhàm chán với những món ăn xung quanh? Dưới đây là một số ý tưởng cho những bữa sáng lành mạnh. Đối với những ai thiếu nguồn cảm hứng ẩm thực vào buổi sáng, 10 công thức nấu ăn dưới đây giúp bạn chế biến bữa sáng chỉ trong tích tắc.

[wp_related_tags position=”1″]

Bữa sáng take away

Với những công thức nấu ăn nhanh gọn và giàu chất dinh dưỡng chỉ với năm phút để chế biến chúng, hoặc bạn cũng có thể chuẩn bị trước, thỉ không có lý do gì để bỏ qua bữa ăn quan trọng này nữa.

10 cong thuc cho buoi sang (1)

Bột yến mạch được ủ qua đêm

Công thức này hoàn toàn lý tưởng cho những ai phải dậy thật sớm, hoặc những bà mẹ luôn tất bật lo cho những đứa trẻ đến trường vào mỗi buổi sáng. Tối hôm trước, bạn chỉ cần pha bột yến mạch, sữa chua hoặc sữa tươi, cùng với các loại hạt và trái cây vào một cái tô lớn, ủ chúng qua đêm đến sáng hôm sau sẽ có ngay một phần ăn ngay lập tức đang chờ bạn trong buổi sáng. Nên thay đổi khẩu vị hàng ngày với những loại mứt trái cây giúp ăn ngon miệng hơn. Thực đơn này rất phù hợp với người ăn chay vì chúng cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng và năng lượng cho cả ngày làm việc.

[wp_related_tags position=”2″]

Smoothie “quái vật xanh”

Bạn không thể nuốt trôi một ly smoothie màu xanh lá cây…đặc biệt là vào buổi sáng? Công thức này sẽ thay đổi suy nghĩ của bạn ngay, mình chắc chắn đấy!. Nó chứa một hàm lượng chất dinh dưỡng ấn tượng với 9 gram protein cho mỗi khẩu phần ăn. Và các thành phần có thể được chuẩn bị từ đêm hôm trước, vì vậy bạn chỉ cần để sẵn và pha trộn nó vào buổi sáng.

10 cong thuc cho buoi sang (3)

Đánh thức não với món kem trái cây và sữa chua

Công thức lành mạnh này kết hợp trái cây tươi, sữa chua Hy Lạp, yến mạch và hạt Chia. Thực đơn này thích hợp cho những ai cần phải di chuyển trên một quãng đường dài để đế nơi làm việc, chúng giúp đầu óc sảng khoải, tỉnh táo. Bạn có thể dự trữ chúng vài ngày trong tủ lạnh, và thực đơn này thích hợp cho những ai ăn chay.

Bữa sáng thịnh soạn

Thực đơn này cung cấp dồi dào chất xơ, và protein cho cơ thể. Thành phần bao gồm mầm lúa mì, hạt lanh, bột protein, bơ đậu phộng và yến mạch làm cho thực đơn này trở nên tuyệt vời hơn để bắt đầu một ngày mới. Mỗi lần chế biến bạn có thể làm với số lượng lớn, và bạn sẽ có một món ăn nhẹ vào mỗi buổi sáng trong tuần trong khi chờ đợi giao thông vào giờ cao điểm. Đây cũng là sự lựa chọn cho những ai ăn chay.

10 cong thuc cho buoi sang (5)

[wp_related_tags position=”3″]

Bánh trứng nướng

Những món ăn được chế biến từ trứng cung cấp lượng protein và các loại rau như rau bina, tỏi, ớt chuông, hành tây và nấm. Món ăn này có thể được chế biến trước và để dành trong tủ lạnh. Bạn có thể ăn lạnh hoặc hâm nóng và đem theo chúng đến nơi làm việc hay trường học.

Bữa sáng cho cuối tuần thư giãn

Thực đơn cho buổi sáng sẽ tuyệt vời hơn nếu bạn dành nhiều thời gian cho chúng. Lý tưởng nhất là vào những ngày cuối tuần, hãy cùng thưởng thức bữa sáng, và nhâm nhi tách trà bên người thân thì còn gì tuyệt bằng.

Bột yến mạch kết hợp với quế và cây diệm mạch

Một sự đột phá cho bữa sáng với bột yến mạch truyền thống, cung cấp lượng protein cao kết hợp với hương vị quế, hạnh nhân, dừa và trái cây tươi giúp bạn thưởng thức bữa ăn ngon miệng hơn.

Trứng, bơ, cà chua & húng quế

Nướng trứng với lớp bơ mỏng, kết hợp với cà chua và húng quế xắt nhuyễn. Món ăn này cung cấp lượng chất béo và protein cao ngất ngưỡng. Đây là một thực đơn khá lý tưởng mỗi khi nhà bạn có khách ghé thăm, hương vị hấp dẫn của nó khiến cho mọi người khó có thể từ chối một bữa sáng ngon lành như thế này.

Bánh Pancake

Loại bánh bé bé xinh xinh này có thể thay thế cho bữa sáng và vẫn đảm bảo cho sức khỏe. Với lượng protein từ trứng và chất xơ từ chuối làm nên một sự kết hợp hoàn hảo. Chiên bánh bằng dầu dừa để cung cấp một số chất béo lành mạnh cho cơ thể.

10 cong thuc cho buoi sang (4)

Pancake chickpea với rau húng

Đây là loại thực đơn ăn sáng cổ điển khá phổ biến ở Ấn Độ, với hàm lượng protein cao này, bột đậu xanh được trộn với gia vị, nấu đến khi chín vàng và ăn kết hợp với rau xào. Thêm vào những hương vị bạn yêu thích như salsa, bơ, hummus (món khai vị được làm từ gà, đậu, dầu vừng, chanh và tỏi) hoặc kem chua.

[wp_related_tags position=”4″]

Bánh mì sandwich Ricotta với cà chua

Một thực đơn khá thông minh cho bữa sáng khỏe mạnh, bánh sandwich này kẹp với ricotta, húng quế tươi, cà chua và dầu ô liu. Nó cung cấp năng lượng cho bạn đủ để duy trì cho đến bữa ăn trưa tiếp theo.

10 cong thuc cho buoi sang (2)

Dù cho bận cách mấy cũng đừng bỏ bữa ăn sáng nhé, vì để chuẩn bị nó chẳng phức tạp như bạn nghĩ đâu. Đơn giản chỉ cần một quả trứng luộc và vài miếng trái cây trước khi ra khỏi cửa, hoặc thưởng thức một chén bột yến mạch là cách nhanh chóng nhất để cung cấp đầy đủ dưỡng chất cho ngày mới.

Linh Võ

Theo naturallivingideas

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here