Chỉ số cơ thể khối (BMI) cao, tức trọng lượng cơ thể so với chiều cao rơi vào loại thừa cân, béo phì, hoặc thậm chí cao hơn về quy mô rất phổ biến trong số những người bị bệnh tiểu đường loại 2, và nó không chỉ là một sự trùng hợp. Cân nặng quá mức là một trong những nguy cơ phát triển bệnh tiểu đường loại 2, và trọng lượng dư thừa làm cho việc kiểm soát đường huyết khó khăn hơn sau khi chẩn đoán tiểu đường.

[wp_related_tags position=”1″]

Sự kết nối giữa cân nặng và bệnh tiểu đường loại 2 là kháng insulin, nơi các tế bào bình thường phản hổi insulin bằng cách cho phép các phân tử glucose tách rời khỏi máu và nhập các tế bào trở nên không đáp ứng với hormone này một cách mạnh mẽ.

May mắn thay, chỉ cần giảm một trọng lượng khiêm tốn – ít nhất là 7-10 % trọng lượng hiện tại của bạn – có thể có một tác động sâu sắc đến sự đề kháng insulin. Đó là một phần vì mỡ nội tạng là các chất béo đầu tiên biến mất khi giảm cân. Giảm cân còn có thể có một ảnh hưởng lớn đến quá trình của bệnh tiểu đường.

Danh sách mười loại thực phẩm thường xuyên thay đổi không nên coi là một chương trình giảm cân trong bất kỳ ý nghĩa nào. Nhưng, danh sách đơn giản này đưa ra một khái niệm quan trọng – những thay đổi nhỏ cho kết quả lớn. Và quan trọng, thay đổi nhỏ mà rất đơn giản và dễ dàng để có thể thành thói quen mới.

Chọn mayonnaise ít béo

A spoonful of mayonnaise with herbs, over blurred blue background.

Thay đổi loại mayonnaise bạn thường ăn bằng một loại ít chất béo hơn có thể tiết kiệm một lượng caloriesries đáng kể. Mayonnaise ít béo giúp làm giảm lượng 35 calories mỗi muỗng hoặc hơn, và tổng lượng chất béo khoảng 3- 4 gram cho mỗi phần ăn. Ít chất béo hoặc giảm chất béo tương đương giảm 15 caloriesries và 1 gram chất béo tương ứng.

[wp_related_tags position=”2″]

Hãy thử thịt xông khói của người Canada

Thay đổi một ounce thịt xông khói Mỹ cho thịt xông khói Canada tiết kiệm 100 calories, 9 gam chất béo tổng hợp, 3 gam chất béo bão hòa, và 285 mg natri. Đó là một sự khác biệt đáng kinh ngạc trong thành phần dinh dưỡng cho một thay đổi cực kỳ đơn giản, và thịt xông khói Canada cũng là một sự thay đổi khôn ngoan cho các loại thịt khác như pepperoni.

10 thuc pham cho vong eo ly tuong (3)

Thay đổi thịt xông khói của bạn là một ví dụ tuyệt vời về cách bạn không phải hoàn toàn từ bỏ sở thích ăn uống của bạn để có được lợi ích lớn.

Thay thế topping kem sữa chua bằng sữa chua Hy Lạp

Toppings cho khoai tây nướng là bơ, bơ thực vật hoặc kem chua, nhưng bạn có thể tiết kiệm năng lượng và chất béo bằng cách sử dụng sữa chua không béo Hy Lạp cho khoai tây. Và, sữa chua Hy Lạp có độ sánh và thành phần kem cùng kem chua.

SONY DSC

Hai muỗng canh (1 ounce) sữa chua không béo Hy Lạp chỉ có 24 calories và không có chất béo so với 50 calories 5 gam chất béo của kem chua , 140 calories và 16 gram chất béo của bơ thực vật và 200 calories với 23 gam chất béo của bơ.

Làm mới các loại salads

Hãy suy nghĩ về việc thay đổi bất kỳ loại salad bằng nước cốt chanh tươi, không có chất béo, và lượng calories bạn có thể đếm trên một bàn tay. Nước cốt chanh tươi sẽ cung cấp cho bạn một sự bùng nổ của hương vị và bổ sung các loại rau vườn vào salad của bạn mà không ảnh hưởng đến sức khỏe.

10 thuc pham cho vong eo ly tuong (5)

Sử dụng các chế phẩm từ sữa ít béo

Sữa chứa gần 4% chất béo và 1 cốc sữa nguyên chất có 156 calories, 9 gam chất béo và 34 mg cholesterol. Sữa ít béo 1% có ít hơn 54 calories, 7 gram chất béo, 22 mg cholesterol , cùng một lượng canxi và nhiều vitamin A cho mỗi cốc sữa. Sữa không có chất béo hoặc sữa ít béo chỉ có 86 calories mỗi cốc.

10 thuc pham cho vong eo ly tuong (6)

Cơ hội cho bạn sử dụng các chế phẩm từ sữa ít béo hoặc các sản phẩm sữa không béo thay cho sữa đầy đủ chất béo có sẽ làm giảm lượng calories trong chế độ ăn uống hàng ngày của bạn. Giảm calories trong chế độ ăn uống của bạn mà không hoàn toàn loại bỏ một nhóm các loại thực phẩm là một cơ hội bạn không nên bỏ lỡ. Thậm chí nếu bạn không nghĩ rằng bạn có thể thực hiện những bước nhảy vọt đến việc sử dụng các sản phẩm không có chất béo thì các sản phẩm này đều tuyệt và chỉ có một chút khác biệt so với các sản phẩm từ sữa béo.

[wp_related_tags position=”3″]

Hãy thử các loại nướng và salsa (một loại nước sốt cay từ trái cây) thay vì chiên và các loại nước ngâm

Nướng cắt giảm lượng calories và chất béo đáng kể. Bạn sẽ giảm 20-30 calories cho mỗi ounce và 3-5 gam chất béo bằng cách chuyển sang nướng . Và nếu bạn sử dụng salsa như một loại nước ngâm yêu thích của bạn, bạn sẽ giảm 80% calories và tất cả các chất béo từ nước ngâm.

10 thuc pham cho vong eo ly tuong (7)

Thêm gia vị

Chất béo giúp thêm hương vị cho thực phẩm và một trong những lý do bạn thích loại thực phẩm nhiều chất béo là vì hương vị của chúng. Tuy nhiên, bạn có thể thêm hương vị kỳ diệu không chứa calories và không có chất béo bằng cách thêm gia vị. Và bạn có thể thêm gia vị cho bất cứ món gì đặc biệt là nơi đầu tiên bạn suy nghĩ có thể thêm bơ và muối.

10 thuc pham cho vong eo ly tuong (8)

Khi bạn cần chocolate hỗn hợp, hãy thử thay bằng loại không có chất béo, không đường

Nếu bạn sử dụng sữa không béo để trộn bánh pudding của bạn , bạn có thể tận hưởng phần 1/2 cốc cho 80 calories, 0 gam chất béo và 15 gram carbohydrate. Bạn giảm được 200 calories, 17 gam chất béo, và 20 gram carbohydrate.

Chocolate dessert  in a glass bowl

Nếu bạn đang cảm thấy đặc biệt hay vui, khuấy đều một muỗng canh bơ đậu phộng vào bánh của bạn và bạn vẫn có thể tiết kiệm 100 calories, 10 gam chất béo và 15 gram carbohydrate so với sô cô la sữa.

Hãy thử rang tỏi

Nướng tỏi trong lò nướng 30 phút, hoặc rang trong lò vi sóng chỉ khoảng hai phút sẽ làm giảm mùi hăng của nó và nó sẽ có vị ngọt nhẹ của bơ. Tỏi nướng có thể xay nhuyễn thành bột nhão và được sử dụng ở bất cứ món ăn gì và bạn sẽ có được vị ngọt của bơ thay vì bơ hoặc bơ thực vật như bánh mì, khoai tây, rau, mì…

Fresh roasted garlic with olive oil and spices.

Một thìa tỏi rang chỉ có 12 calories, không có chất béo, chất béo bão hòa hoặc natri. So với một muỗng canh bơ thực vật, tỏi nướng giúp bạn tiết kiệm 58 calories, 8g chất béo tổng cộng và 100 milligram sodium. Và ăn tỏi có một số tác dụng cho sức khỏe tim mạch đặc biệt là hạ huyết áp và giúp ngăn ngừa xơ vữa động mạch.

[wp_related_tags position=”4″]

Giữ cá ở trong nước

Tuna fish jumping into the can

Cá ngừ đóng hộp là một nguồn tuyệt vời cung cấp protein chất lượng cao và các axit béo omega – 3 lành mạnh. Tuy nhiên, bạn có thể để cá ngừ trong nước hoặc bạn có thể ngâm cá ngừ trong dầu. Bạn đoán xem, cá ngừ ngâm trong nước sẽ tiết kiệm 69 calories, 6 gam chất béo và 14 mg natri so với 3 ounce cá ngừ ngâm trong dầu.

Khánh Quỳnh

Theo dummie

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here