Bệnh tim đang là một trong những “kẻ thù” nguy hiểm bậc nhất của con người. Dưới đây là một số món ăn nhẹ vừa ngon miệng vừa giúp bạn bảo vệ sức khỏe tim một cách hiệu quả.

Táo

Táo là một trong những loại hoa quả chứa nhiều pectin, một loại chất xơ giúp giảm cholesterol. Pectin có tác dụng ngừa cholesterol hình thành trên thành mạch máu, qua đó giảm được nguy cơ bị chứng vữa xơ động mạch và bệnh tim.

Mon an nhe tot cho tim mach (5)

Nghiên cứu cho thấy, 1/3 trong số các trường hợp ung thư và 1/2 ca mắc bệnh tim mạch, huyết áp cao đều có liên quan đến chế độ ăn uống. Do táo chứa nhiều kali, một loại khoáng chất giúp kiểm soát huyết áp nên ăn táo giúp giảm nguy cơ đột quỵ.

Khi chất xơ tự nhiên trong táo lên men trong ruột kết, nó sản sinh ra nhiều hóa chất có tác dụng ngăn chặn việc hình thành các tế bào ung thư, theo kết quả một cuộc nghiên cứu mới từ Đức.

Các nhà khoa học tại Đại học California-Davis (Mỹ) phát hiện rằng, táo và nước táo ép có thể giúp trì hoãn tiến trình ôxy hóa, vốn liên quan tới việc hình thành chất dịch dẫn tới bệnh tim mạch. Trong cuộc khảo sát này, các tình nguyện viên bổ sung 2 quả táo vào chế độ ăn uống mỗi ngày và hiệu quả tích cực xuất hiện chỉ sau 6 tuần ăn táo.

Bắp nổ

Không chỉ là một món ăn vặt lý tưởng khi xem phim tại rạp, bắp nổ còn được rất nhiều sinh viên học sinh và dân văn phòng ưa thích. Trong thành phần bắp nổ có chứa polyphenols, một chất chống oxy hóa có liên quan đến việc cải thiện sức khỏe tim mạch. Các nghiên cứu trước đó tại trường đại học Scranton cũng cho thấy mỗi một gram bắp nổ chứa lượng polyphenols cao gấp 3 lần so với đậu đỏ. Để việc ăn bắp nổ trở thành một món ăn nhẹ lành mạnh, bạn có thể cho thêm muối và bơ vào, đồng thời hạn chế cho túi bỏng ngô vào lò vi sóng. Điều này là bởi nhiều túi bỏng ngô chứa hàm lượng lớn axit perfluorooctanoic gây ảnh hưởng xấu đến hệ tim mạch.

Mon an nhe tot cho tim mach (2)

[wp_related_tags position=”1″]

Nho

Trong nho chứa hàm lượng resveratrol – chất có khả năng chọn lọc và tiêu diệt các tế bào ung thư lớn, có khả năng chống lại bệnh tim, Alzheimer và giảm thiểu các tổn thương não liên quan đến đột quỵ.

Mon an nhe tot cho tim mach (4)

Nho có tác dụng giúp gan đào thải lượng độc tố có hại trong cơ thể, có lợi cho quá trình tái tạo máu, hàm lượng nước, kali cao, giàu chất xơ – tốt cho hệ tiêu hóa và bài tiết. Nước nho ép còn có tác dụng giảm huyết áp và giảm LDL – cholesterol không có lợi, tăng cường lưu thông máu, giảm nguy cơ nghẽn mạch máu.

Các loại quả hạch

Chất béo được tìm thấy trong các loại hạt là những loại thực phẩm tốt nhất vì chúng cung cấp cho bạn nhiều năng lượng và làm giảm lipoprotein (LDL) hoặc cholesteron xấu trong máu. Quả hạch là một trong những loại hạt đó, nó chứa nhiều chất flavonoid, hợp chất thực vật hoạt động như một chất chống oxy hóa. Được biết rằng, chất chống oxy hóa giúp cơ thể chống lại một vài loại bệnh về tim mạch. Hạnh nhân, quả hồ đào, quả hồ trăn và quả óc chó là một trong số các loại quả hạch bạn nên sử dụng.

Mon an nhe tot cho tim mach (1)

[wp_related_tags position=”2″]

Sữa chua

Bạn có biết rằng sức khỏe nướu có mối quan hệ mật thiết đến hệ tim mạch. Nghiên cứu cho thấy những người mắc các bệnh về nướu thì có nguy cơ mắc bệnh tim cao gấp hai lần so với người bình thường. Do đó, việc bảo vệ sức khỏe nướu cũng là một phương pháp giúp bạn phòng tránh các nguy cơ bệnh tim.

Mon an nhe tot cho tim mach (3)

Trong số những thực phẩm tốt cho nướu có thể nhắc đến đó là sữa chúa. Theo các nhà nghiên cứu tại Nhật Bản dựa trên chế độ ăn uống của gần 1000 người tham gia khảo sát, kết quả cho thấy những người tiêu thụ các thực phẩm chế biến từ sữa, trong đó có sữa chua, có sức khỏe tốt hơn hẳn so với người ít tiêu thụ các thực phẩm làm từ sữa. Ngoài ra, sữa chua còn cung cấp các chất dinh dưỡng thiết yếu như protein và canxi, tốt cho xương.

Hùng Phú

Theo foxnews

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here