Nếu bạn là một người “nội trợ thông minh” thì chắc hẳn bạn nên biết những loại gia vị nào tốt giúp thúc đẩy sự trao đổi chất, đồng thời giúp cơ thể đốt cháy nhiều chất béo.

Các loại gia vị đó gồm: gừng, quế, ớt và bột nghệ. Nếu bạn không biết chắc chắn nên chế biến với những gia vị này như thế nào, hãy tìm hiểu 2 công thức chế biến thích ứng với mỗi loại gia vị dưới đây.

Gừng

Gừng được biết đến là loại gia vị giàu chất chống oxy hóa và tốt cho sức khỏe. Ngoài ra, gừng có thể thúc đẩy hơn 30% quá trình trao đổi chất trong cơ thể chỉ trong 3 giờ đồng hồ nhờ chứ hợp chất gingerols và capsaicin.

Nhung gia vi giup tang cuong trao doi chat trong co the (2)

– Công thức chế biến món ăn với gừng:

+ Súp cà rốt và gừng: Một bát súp cà rốt với gừng có tác dụng giải độc, tốt cho tiêu hóa vì chứa nhiều vitamin A, vitamin C và Mangan.

Nhung gia vi giup tang cuong trao doi chat trong co the (6)

+ Nước ép cam gừng: Đây là loại thức uống làm tăng sự trao đổi chất, rất tốt khi cơ thể bạn đang cảm thấy mệt mỏi do thời tiết.

Nhung gia vi giup tang cuong trao doi chat trong co the (1)

[wp_related_tags position=”1″]

Quế

Quế là một trong những gia vị có tính nóng, mùi thơm, rất được dùng phổ biến trong các loại thức uống và món ăn. Đặc biệt, quế có tác dụng thúc đẩy trao đổi chất và hỗ trợ tiêu hóa, thậm chí nó có thể cân bằng lượng đường trong máu ở những người mắc bệnh tiểu đường loại 2.

Nhung gia vi giup tang cuong trao doi chat trong co the (4)

– Công thức chế biến món ăn với quế

+ Đậu vị quế: Món ăn nhẹ này giúp cải thiện năng lượng và tao đổi chất. Cách làm món này cũng khá đơn giản, bạn chỉ cần rang đậu (có thể là đậu xanh) với một ít bột quế.

Nhung gia vi giup tang cuong trao doi chat trong co the (8)

+ Trà xanh quế: Loại thức uống này không những cung cấp cho bạn năng lượng cần thiết mà còn hỗ trợ tăng cường trao đổi chất.

Nhung gia vi giup tang cuong trao doi chat trong co the (10)

Bột ớt

Bột ớt có vị hăng và cay, có tác dụng tăng nhiệt độ trong cơ thể và thúc đẩy sự trao đổi chất. Hợp chất capsaicin trong bột ớt sẽ giúp não của bạn sản sinh ra endorphins, hóc môn giúp bạn luôn vui vẻ.

Nhung gia vi giup tang cuong trao doi chat trong co the (9)

– Công thức chế biến món ăn với bột ớt:

+ Món xà lách trộn với sốt: Khi chế biến món xà lách trộn với sốt, bạn có thể cho 1/8 muỗng cà phê bột ớt vào.

Nhung gia vi giup tang cuong trao doi chat trong co the (3)

+ Bánh mì thịt bằm khoai tây vị cay: Chỉ cần cho một ít gia vị bột ớt vào bánh mì thịt bằm khoai tây là bạn đã có một món ăn vừa ngon vừa tốt cho quá trình trao đổi chất.

Nhung gia vi giup tang cuong trao doi chat trong co the (7)

[wp_related_tags position=”2″]

Nghệ

Được biết đến là một trong những loại gia vị chế biến nên món cà ri, nghệ chứa hàm lượng lớn chất curcumin, một thành phần tốt có tác dụng chống viêm và giàu chất oxy hóa.

Nhung gia vi giup tang cuong trao doi chat trong co the (5)

Trong một nghiên cứu trên động vật, các nhà nghiên cứu tại trường Đại học Tuft tìm thấy rằng chất curcumin trong củ nghệ còn có chức năng giảm cân và ngăn chặn sự phát triển các mô mỡ ở động vật.

– Công thức chế biến món ăn với nghệ:

+ Món Hummus vị Thái: Những loại gia vị lành mạnh như cà ri hay bột nghệ thường dùng để chế biến món hummus bổ dưỡng và giàu chất xơ.

Nhung gia vi giup tang cuong trao doi chat trong co the (11)

+ Súp khoai tây vị nghệ: Món ăn tự nhiên này vừa tốt cho sức khỏe của bạn vừa có mùi vị thơm ngon, hấp dẫn.

Nhung gia vi giup tang cuong trao doi chat trong co the (1)

Hùng Phú

Theo popsuga

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here