[wp_related_tags type=”single”]

1. Cải xoăn

Vua của các loài rau không chỉ là loại thực phẩm dinh dưỡng, ngược lại, nó còn giúp ngăn chặn sự thèm ăn và loại bỏ độc tố khỏi cơ thể. Bốn chén cải xoăn (số tiền bạn muốn sử dụng cho món salad) có 10 gram chất xơ và đủ chất giải độc cho gan trong 48 giờ!

Một cơ thể lành mạnh là ít thèm ăn đường và thực phẩm chiên – hai “đồng minh” lớn nhất của các tế bào mỡ trong cơ thể bạn.

Ý tưởng chế biến món ăn dễ dàng: Trộn cải xoăn với bơ, bột tiêu, cà chua bi thành một món salad ngon lành, hoặc nhâm nhi một cốc nước ép từ cải xoăn xanh mát.

10 mon an dot mo 1

2. Cải xanh

Bạn có biết rằng thực phẩm có thể “nói chuyện”, tương tác với các tế bào chất béo? Đó chính xác là những gì phân tử sulforaphane phytonutrient có trong cải xanh làm được. Nó kích thích một loại enzim có thể xúc tác quá trình đốt cháy chất béo trong cơ thể.

Ý tưởng chế biến món ăn dễ dàng: Xào cải xanh với vỏ chanh, ớt và xúc xích Ý; hoặc xào cải xanh, bí đao với dầu ô liu, bạc hà, nước cốt chanh và hạt thông.

10 mon an dot mo 2

3. Quả bơ

Chất béo có trong quả bơ thực chất có thể đốt cháy lượng mỡ dư thừa. Chất béo này tác động lên màng tế bào, cho phép thúc đẩy các hormone đốt cháy chất béo trong cơ thể. Nó cũng làm tiêu biến các hormone lưu trữ chất béo. Ngoài ra, quả bơ còn làm tăng sự trao đổi chất bằng cách bảo vệ các tế bào khỏi tác hại của gốc tự do. Bạn có thể làm sinh tố bơ, trộn salad hoặc ăn trực tiếp.

Ý tưởng bữa ăn dễ dàng: Ăn một nửa quả bơ với muối và cà chua thay cho bữa sáng; thêm bơ vào rau bina và đậu xanh trong món salad; hoặc ăn bơ dầm với sữa dừa và quế.

10 mon an dot mo 3

4. Quả hạch

Nếu bạn đang lo lắng những quả hạch lớn chứa quá nhiều chất dinh dưỡng thì đừng lo, chúng thật sự chứa rất ít chất béo. Loại quả này còn giúp thúc đẩy sự trao đổi chất bằng cách chuyển đổi các hormone tuyến giáp.

Ý tưởng chế biến món ăn dễ dàng: Ăn snack hạch Brazil, uống hỗn hợp sữa và vani với quả hạch xay, hoặc ăn quả hạch với món salad xoài, đu đủ, cam quýt.

10 mon an dot mo 4

5. Hạt chia

Hạt chia chứa omega-3, chất xơ và protein. Những hạt chia nhỏ bé này giúp ngăn chặn sự thèm ăn, thúc đẩy quá trình trao đổi chất, “đánh thức” glucagon, một loại hormone giúp đốt cháy chất béo trong cơ thể. Ngâm hạt chia trong nước 15 phút để nó nở to ra và ăn trực tiếp. Nhiều nguời sau khi uống một ly nuớc pha 1 muỗng lớn hạt chia thì không bị.

Ý tưởng chế biến món ăn dễ dàng: Làm thành bánh pudding chia bằng cách ngâm hạt chia trong sữa và đính hạt chia lên bánh; trộn hạt chia với dứa và sữa dừa cho món Pina.

10 mon an dot mo 5

6. Cá hồi

Chỉ nhờ ăn kiêng thì bạn không thể có cơ bụng “6 múi”, nhưng giảm mỡ bụng là điều hoàn toàn có thể làm được. Ăn cá hồi thường xuyên sẽ giúp tách dần mỡ bụng dư thừa. Omega-3 trong cá hồi giúp cải thiện độ nhạy insulin, khiến mỡ co lại, eo thon hơn. Cá hồi cũng kích thích các hormone tuyến giáp trao đổi chất nhanh hơn.

Ý tưởng chế biến món ăn dễ dàng: Ăn cá hồi xông khói với rau thì là và mù tạt.

10 mon an dot mo 6

7. Hàu

Hàu là một lựa chọn khá hoàn hảo nếu bạn đang ăn kiêng để giảm cân. Không chỉ chứa ít calo (chỉ khoảng 50 đơn vị calo trong 6 con hàu) mà nó còn có nguồn dinh dưỡng phong phú, giàu kẽm, giúp giảm cảm giác thèm ăn.

Ý tưởng chế biến món ăn dễ dàng: Ăn hàu với một vắt chanh và một chút ớt Tabasco.

10 mon an dot mo 7

8. Dầu dừa

Không phải loại chất béo nào cũng giống nhau. Dầu dừa có chưa medium-chain triglycerides (MCTs), có tác dụng giảm cân rất tốt. Nghiên cứu được công bố trên American Journal of Clinical Nutrition cho thấy, sau 16 tuần tiêu thụ MCTs, chất béo ở bụng giảm đi nhiều hơn so với sử dụng dầu ô liu.

Bạn có thể kết hợp cả hai loại dầu này, dầu dừa để nấu ăn và dầu ô liu trộn xà lách.

10 mon an dot mo 8

9. Quế

Gia vị rất thơm này giúp chuyển hóa glucose vào tế bào nhanh hơn, vì vậy các nội tiết tố lưu trữ chất béo, insulin… không bám vào cơ thể nhiều. Ăn bánh quế không thôi là chưa đủ, bạn phải dùng ít nhất là một phần tư muỗng mỗi ngày để đốt cháy năng lượng triệt để.

Ý tưởng chế biến món ăn dễ dàng: Thêm quế vào sinh tố vani, hoặc làm bánh pudding.

10 mon an dot mo 9

10. Cà phê

Cà phê kích thích adrenaline, đốt cháy chất béo. Khi bạn uống cà phê 20 phút trước khi bắt đầu hoạt động, cafe giống như một chất kích thích giúp bạn mạnh mẽ hơn. Bạn nên uống cà phê đen bởi sữa sẽ làm giảm khả năng đốt cháy chất béo của nó.

Ngoài ra, nếu bạn uống nhiều hơn một ly cafe một ngày, chúng có thể bắt đầu can thiệp vào khả năng điều tiết insulin – hormone lưu trữ chất béo – của cơ thể.

10 mon an dot mo 10

Bảo Châu

Theo Elle

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here